با شروع فصل برداشت گردو در برخی مناطق کشور، پای گردوی تازه و نوبرانه به بازارهای تهران هم باز شده است. بازار تجریش یکی از مراکز عرضه انواع گردو است و در روزهای اخیر، گردو با پوست، مغز گردو و گردوی خیس با قیمت‌های متفاوتی عرضه می‌شوند.
قیمت گردو امروز در بازار تجریش
بررسی قیمت‌ها در بازار تجریش نشان می‌دهد در حال حاضر انواع گردو با نرخ‌های زیر معامله می‌شوند:
| نوع محصول | قیمت هر کیلو |
|---|---|
| گردو با پوست خارجی | ۹۰۰ تا ۹۵۰ هزار تومان |
| مغز گردو | ۱.۲ تا ۱.۸ میلیون تومان |
| گردوی خیس و تازه | ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان |
چرا قیمت مغز گردو متفاوت است؟
بیشترین اختلاف قیمت مربوط به مغز گردو است. مغزهایی که در محدوده ۱.۲ میلیون تومان قرار دارند معمولا دندانه و خردشدگی بیشتری دارند هرچه قیمت بالاتر می‌رود، کیفیت مغز، یکدستی و سالم بودن آن بیشتر می‌شود و محصولات باکیفیت‌تر تا حدود ۱.۷ تا ۱.۸ میلیون تومان قیمت دارند.
گردوی خیس چیست و چرا ارزان‌تر است؟
گردوی خیس همان گردوی ایرانی تازه و نوبرانه است که به‌تازگی برداشت شده و هنوز پوست سبز و خارجی آن جدا نشده است. به همین دلیل قیمت آن با گردوی خشک یا مغز گردو قابل مقایسه نیست.
قیمت فعلی گردوی خیس در بازار تجریش حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان است و با افزایش عرضه گردوی تازه در فصل برداشت، امکان تغییر قیمت آن وجود دارد.
توجه: قیمت‌های اعلام‌شده مربوط به رصد فعلی بازار هستند و ممکن است بر اساس کیفیت، نوع گردو، میزان عرضه و شرایط بازار تغییر کنند.
جمع‌بندی قیمت گردو امروز
در حال حاضر، گردو با پوست خارجی حدود ۹۰۰ تا ۹۵۰ هزار تومان، مغز گردو حدود ۱ میلیون و ۲۰۰ تا ۱ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان و گردوی خیس حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان قیمت دارد.
برای افرادی که قصد خرید دارند، مقایسه قیمت تنها کافی نیست، تفاوت کیفیت مغز، میزان دندانه، نوع گردو و تازه یا خشک بودن محصول می‌تواند اختلاف قابل‌توجهی در قیمت ایجاد کند.
برای مشاهده و پیگیری قیمت گردو امروز و بررسی قیمت‌های به‌روز بازار، می‌توان آخرین نرخ‌های ثبت‌شده را دنبال کرد.
برای مغز گردو، فقط سالم و یکدست بودن مغز روی قیمت تأثیر داره یا رقم و منطقه کشت هم می‌تونه اختلاف قابل‌توجهی ایجاد کنه؟
رقم گردو و محل تولید هم می‌توانند مؤثر باشند و در کنار تازگی، رنگ، طعم و میزان خردشدگی روی قیمت نهایی اثر بگذارند.