به گزارش بازار، پرهام رضایی، رئیس اتاق بازرگانی استان البرز، در نشست خبری نخستین همایش توسعه تجارت صنعت حلال در بازارهای جهانی با مشارکت سازمان ملی استاندار با اشاره به اهمیت صنعت حلال و گستردگی کشور های اسلامی گفت: کشور ما در حوزه ی کالا های حلال حرف برای گفتم دارد. اما متاسفانه سهم کشور ما در کارکت بازار کالاهای حلال در سال های گذشته به حدود یک دهم درصد از سهم صادرات حلال دنیا رسیده است. در یکسال و نیم گذشته در کمیسیون صنعت و هیئت نمایندگان این موضوع با همکاری موسسه استاندارد مورد بررسی قرار گرفت.
وی ادامه داد: با حمایت های اتاق باززگانی ایران و خانه صنعت وارد فاز اجرایی شدیم و در ۳۱ اردیبهشت ماه در کنار یکی از بزرگترین نمایشگاه ها که در طول سال برگزار می شود همایشی در خصوص صنعت حلال برگزار خواهد شد. با توجه به اینکه در البرز ۴۰۰۰ واحد تولیدی و صنعتی مشغول به کار هستند و در حوزه صنایع غذایی حدود ۱۶۰ برند ملی کشور در البرز است و همچینن در حوزه دارویی حدود ۶۵ درصد کارخانجات دارویی کشور با ظرفیتی که ۷۰ درصد صادرات کشور در این حوزه است، در این استان قرار دارد.
رضایی گفت: کوشر هایی که در دنیا هم اکنون در حال صادرات محصولات صنعت غذا و دارو در حوزه حلال هستند، مسلمان هم بعضا نیستند. با توجه به اینکه پتانسیل رشد این صنعت در کشور ما وجود دارد، با ایجاد اولین همایش تخصصی در ظرف ۳ سال آینده به نقطه ی مطلوبی برسیم.
گردش مالی صنعت حلال جهان ۸ تریلیون دلار است
ابراهیمی معاونت سازمان استاندارد در این نشست گفت: صنعت حلال در مقایسه با سایر صنایعی که امروز در جهان شناخته می شود، صنعتی نوپا با قدمت ۲۰ سال است. رعایت
استانداردهای حلال گرچه ریشه در مبانی فقهی دارد، موسسه استانداردسازی اسمیک تشکیل شده است. این موسسه ۱۷ می را روز جهانی حلال اعلام کرده است.
وی افزود: امروز یکی از بزرگترین بازارها، بازار صنعت حلال است و در موادغذایی هم خلاصه نمی شود. گردش مالی این صنعت ۸ هزار میلیارد دلار است.
ابراهیمی افزود: ۵ کشور عمده ای که واردات عمده حلال را دارند کشور های اسلامی هستند، و ۵ کشوری که بیشترین صادرات حلال را دارند کشور های غیر اسلامی هستند. صنعت حلال صرفا محدود به مواد غذایی نمی شود بلکه خدمات حلال نیز شامل این صنعت می شود.