بر اساس مصوبه امروز شورای شهر تهران، علاوه بر ممنوعیت تبلیغ محصولات اسرائیلی در سطح شهر،…
دسته: کشاورزی و صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی دو حوزه کلیدی در اقتصاد جهانی هستند که تأثیرات قابل توجهی بر تأمین نیازهای غذایی جوامع و توسعه پایدار دارند. اقتصاد صنایع غذایی به مسائل مربوط به تولید، توزیع و امنیت غذایی میپردازد، در حالی که اقتصاد کشاورزی بر بهینهسازی استفاده از منابع برای تولید محصولات غذایی و الیافی متمرکز است.

عوامل اقتصادی
عوامل اقتصادی شامل توسعه اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره و ارز، و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد، طلا و سایر موارد میباشند. این عوامل به طور همزمان بر درآمد قابل تصرف و قدرت خرید خانوادهها و سازمانها تأثیرگذارند.
دولتها از طریق تنظیم سطح و انواع مالیاتها، تعیین میزان و ترکیب مخارج، و کنترل نحوه و میزان استقراض، بر اقتصاد تأثیر میگذارند. به این ترتیب، دولتها به صورت مستقیم و غیرمستقیم بر نحوه بهرهبرداری از منابع در اقتصاد اثرگذار هستند.
اقتصاد صنایع غذایی
اقتصاد صنایع غذایی شامل مجموعهای از اصول و تکنیکهای مرتبط با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی است. این حوزه به موضوعاتی همچون امنیت غذایی، پایداری و روشهای تولید مواد غذایی میپردازد. علم اقتصاد میتواند به فهم دلایل انتخابهای غذایی، تغذیهای و بهداشتی کمک شایانی کند.
افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه بر مصرفکنندگان کمدرآمد که حدود ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف غذا میکنند، تأثیرگذار است. عوامل متعددی که بر زنجیره تأمین مواد غذایی تأثیر دارند، میتوانند قیمت نهایی خردهفروشی را تحت تأثیر قرار دهند، از جمله مسائل مرتبط با تجارت جهانی، شیوع بیماریهای همهگیر و جنگها.
اقتصاد چرخشی در حوزه غذایی، شبیهسازی سیستمهای طبیعی بازسازی را دنبال میکند که در آن هیچگونه زبالهای باقی نمیماند. در چنین اقتصادی، منابع ارگانیک حاصل از محصولات فرعی مواد غذایی بدون آلودگی هستند و میتوانند به صورت کود آلی به خاک بازگردانده شوند.
کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات اصلی در اقتصاد مواد غذایی امروزی به شمار میآیند. بهبود ماندگاری، کیفیت و نگرانیهای مربوط به توسعه محصول از دلایلی است که فناوریهای نوآورانه در حوزه غذایی به طور مستمر ظهور و تکامل یافتهاند.
اخبار اقتصادی مرتبط با صنایع غذایی میتواند شامل تحولات در فناوری تولید، تغییرات در سلیقههای مصرفکننده، تأثیرات نوسانات اقتصادی بر صنایع غذایی، مسائل مرتبط با ایمنی و استانداردهای غذایی، تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولید محصولات کشاورزی و صنایع غذایی و موارد متنوع دیگری باشد.
اقتصاد کشاورزی (Agricultural Economics)
اقتصاد کشاورزی شاخهای کاربردی از علم اقتصاد است که با بهرهگیری از نظریههای اقتصادی به بهینهسازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی میپردازد. این شاخه از اقتصاد به طور ویژه به استفاده از زمین توجه دارد.
اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، به نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرفکنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر میپردازد. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در تعامل هستند. اقتصاد غذایی نمونهای از اقتصاد کشاورزی است. بررسی نحوه عملکرد تولید و تقاضای غذا میتواند بر سیاستها و اقداماتی که به تغذیه یک کشور کمک میکنند، تأثیرگذار باشد. اقتصاد توسعه کشاورزی به تحلیل علل، شدت و پیامدهای فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه میپردازد.
انواع مختلفی از اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان به مطالعه آنها میپردازند، از جمله اقتصاد محیط کشاورزی، اقتصاد مصرفکننده، اقتصاد غذایی، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه. اقتصاد کشاورزی، همراه با شاخههایی مانند اقتصاد گردشگری، میتواند تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و وضعیت اجتماعی جامعه داشته باشد.
اخبار کشاورزی مربوط به حوزهای از اقتصاد به نام “اقتصاد کشاورزی” است که تمامی فعالیتهای اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی از جمله کشاورزی و سایر فعالیتهای مرتبط با زراعت و دامپروری را در بر میگیرد. اقتصاد کشاورزی شامل تولید محصولات متنوعی مانند گندم، جو، برنج، میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و همچنین پرورش دام و طیور میباشد.
جهش ۱۶۱ درصدی کشت گلخانه ای در کشور طی یک دهه اخیر
رییس مرکز آمار ایران با اشاره به تاکید رییس جمهور در استفاده دستگاهها از نتایج سرشماری…
عرضه میوه تنظیم بازار تا ۱۵ فروردین ماه ادامه دارد
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: غرفههای تنظیم بازار میوه شب عید از ۲۳ اسفندماه…
توصیه های سازمان دامپزشکی برای خرید و نگهداری ماهی قرمز
سازمان دامپزشکی کشور اطلاعیه ای برای خرید و نگهداری ماهی قرمز شب عید صادر کرد و…
میوههای تنظیم بازاری بالاتر از بازار قیمت خورد
درحالی هر کیلوگرم پرتقال تنظیم بازاری ۴۲ هزار تومان و سیب ۵۳ هزار تومان در تهران…
عدم اعلام نرخ جدید شکر وارداتی چالشساز شده است
مدیرعامل قند بیستون گفت: نرخ شکر وارداتی خام به دلیل تغییر نرخ ارز و عدم اعلام…
افزایش قیمت جهانی قهوه در پی تولید کمتر ویتنام
پیشبینی میشود که تولید قهوه ویتنام در فصل جاری به دلیل آب وهوای نامناسب، کمتر از…
آجیل شب عید امسال ۲۰ تا ۲۵ درصد گران تر از پارسال
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران با بیان این که آجیل مورد نیاز بازار…
یادنامه حسینعلی عظیمی – ۳ | سردار آب!
پرفسور محسن خلیجی اسکویی، از ابعاد شخصیتی مرحوم مهندس حسینعلی عظیمی، میگوید. از اشراف فنی، تلاش…
یادنامه حسینعلی عظیمی – ۲ | «کارستان» به روایت پروفسور خلیجی
پرفسور محسن خلیجی درباره مرحوم مهندس عظیمی اینگونه معتقد است: "او کاری کرده کارستان که همه…
سازمان شیلات زیر تیغ فرآیندهای فسادزا
فرآیندهای فسادزا در سازمان شیلات ایجاد شده است که نمایندگان تحقیق و تفحص کننده از این…
ثبات قیمت شیرینیهای عید و ایام نوروز علیرغم افزایش قیمت مواد اولیه
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: با وجود افزایش قیمت مواد اولیه…
۱۰ درصد برنج وارداتی در سیستان و بلوچستان ترخیص نمیشود
دبیر انجمن واردکنندگان برنج گفت: بر اساس تصمیمات انجام شده در استان سیستان و بلوچستان عنوان…
نامه وزیرجهاد به عارف برای کاهش مالیات کالای اساسی در بودجه
وزیر جهاد کشاورزی در نامه ای به معاون اول رئیس جمهور خواستار ارائه لایحه متمم بودجه…
هشدار درباره شیوع زنگ زرد گندم در ۲ استان کشور
رئیس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: در سه ایستگاه در استانهای لرستان و فارس احتمال خسارت…
قیمت میوههای تنظیم بازاری شب عید اعلام شد
رئیس جهاد کشاورزی استان تهران از توزیع میوههای تنظیم بازاری از پنجشنبه ۲۳ اسفند خبر داد…
یادنامه حسینعلی عظیمی – ۱ | معرفی اجمالی سردار جهادگر
خبرگزاری تسنیم، به مناسبت پنجمین سالگرد رحلت شهادتگونه مرحوم حسینعلی عظیمی با همکاری کانون سنگرسازان بیسنگر،…
صادرات ۱۰ هزار تن ماهی قزل آلا از کشور در ۱۰ ماه
مدیرعامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی از صادرات ۱۰ هزار و ۵۰۰ تنی ماهی قزل آلا طی…