سید علی حسینی در گفت و گو با بازار اظهار کرد: مرغداری های استان بسیار فرسوده شدند و نزدیک به ۳۰ یا ۴۰ سال از راه اندازی آنها می گذرد، از این رو این صنعت رو به فرسودگی با بازدهی کمی است از این رو از مدیران استان تقاضا داریم با پرداخت تسهیلات برای خرید تجهیزات و مرمت و بازسازی مرغداری ها به این صنعت کمک کنند.
وی اعلام کرد: روزانه ۲۰۰ تن مرغ در استان یزد تولید می شود که در حدود ۱۵۰ تن آن در داخل استان مصرف می شود و ۵۰ تن مازاد بر مصرف استان عمدتا به استان های فارس و کرمان ارسال می شود.
کاهش چشمگیر مصرف مرغ در یزد
رئیس اتحادیه پروتئین یزد درباره مصرف مرغ شمال در استان یزد نیز گفت: ۳۰ درصد مرغ مصرفی در استان یزد مرغ شمال است در حالی که از نظر کیفیت هیچ فرقی با مرغ‌هایی که در استان یزد تولید می شود، ندارند چرا که از نظر تغذیه کاملا یکسان هستند حتی مرغ های شمال به دلیل رطوبت زیاد از نظر پزشکی اصلا تایید نمی شوند.
حسینی قیمت عرضه مرغ در استان یزد را براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار استان ۹۱ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: هر کیلوگرم مرغ شمال در استان یزد ۱۵هزار تومان گرانتر از مرغ تولیدی استان به فروش می رسد.
وی با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف مرغ نسبت به سال گذشته در استان یزد اعلام کرد: وضعیت جوجه ریزی در یزد نرمال است اما میزان مصرف کاهش یافته است.