به گزارش بازار، مهدی امیدوار، سخنگوی اتاق اصناف درباره اعتراض نانوایان در اصفهان و بعضی شهرها گفت: کمک دولت به بیمه نانوایان قطع و آرد هم گران شده، قیمت مواد اولیه دیگر مثل خمیر مایه هم بالا رفته، دستمزد کارگر هم بیش از ۳۰ درصد افزایش داشته است. در این شرایط به نانوا گفته می‌شود نان را به قیمت قبل بفروشد.
او گفت: برای مثال نانوایی که در بهمن سال گذشته برای سه نفر، حدود ۴ میلیون تومان هزینه بیمه پرداخت کرده است، در دو ماه بعد مجبور شده ۱۴ میلیون تومان پول بیمه بدهد. این اختلاف از کجا قرار است پرداخت شود؟
او تاکید کرد: در آنالیزهای قیمت نان فقط ۸ درصد مربوط به نرخ آرد است و بیشتر از ۲۰ شاخص دیگر وجود دارد که یارانه به آن تعلق نمی‌گیرد اما بر هزینه‌های تولید نان تاثیر دارد.
سخنگوی اتاق اصناف گفت: همه این موارد به صورت مستند به کارگروه تنظیم بازار و شورای آرد و نان ارایه شده است و در چند روز آینده قیمت جدید نان اعلام می‌شود.
امیدوار بیان کرد: در حوزه یارانه نوع دو جلسات مختلفی برگزار شده و به زودی خروجی آن اعلام می‌شود. البته ما به دنبال گرانی نان نیستیم بلکه معتقدیم قیمت نان باید واقعی شود.
امیدوار عنوان کرد: در طول سال‌های گذشته هر وقت قیمت نان افزایش پیدا کرده باز هم با قیمت واقعی فاصله داشته است. فرایند قیمت‌گذاری باید به سمتی برود که یارانه آرد حذف شود و درواقع یارانه به آخر زنجیره تولید و توزیع نان، یعنی به مردم تعلق بگیرد و نان به یک قیمت واقعی و عادلانه برسد.
وی تاکید کرد: با این روش کیفیت نان افزایش پیدا می‌کند و نانوایان هم با سود متعارف کار خواهند کرد و تخلفات در این حوزه بسیار کم خواهد شد.
امیدوار گفت: در طول سال‌ها به ما ثابت شده است که هر چقدر بازرسی‌ها را بیشتر کنیم و سخت‌گیری زیادتر شود تا وقتی قیمت نان واقعی نشود، مشکل پابرجا است.