مجتبی اقوامی‌پناه با اشاره به نگرانی‌های موجود نسبت به وضعیت بهداشتی، ترافیکی و منظر شهری کسب‌وکارهای سیار گفت: «نمی‌توان اجازه داد هر خودرویی در هر نقطه‌ای از شهر مستقر شود. موضوعاتی چون بهداشت، آلودگی صوتی، نمای بصری شهر و سلامت عمومی نیازمند نظارت دقیق هستند.»
او با تأکید بر دستور شهردار تهران، مبنی بر ساماندهی مشاغل سیار و موتوری، از تدوین دستورالعملی جدید خبر داد که بر اساس آن، ون‌کافه‌ها، وانت‌های فروش میوه، گل، لوازم جانبی و سایر مشاغل مشابه، ملزم به دریافت مجوز رسمی فعالیت خواهند بود.
اقوامی‌پناه افزود: «مرجع صدور مجوز، درگاه ملی مجوزهاست و متقاضیان باید از طریق این سامانه ثبت‌نام کنند. پس از آن، شهرداری منطقه محل مناسبی برای استقرار تعیین می‌کند که به عنوان نقطه رسمی فعالیت شناخته خواهد شد.»
او با اشاره به اینکه در حال حاضر حدود ۶۰۰ ون‌کافه در تهران فعال‌اند، اعلام کرد تنها ۵۰ مورد از آن‌ها دارای مجوز رسمی هستند. در همین راستا، ون‌کافه‌ها پس از دریافت مجوز موظف خواهند بود کد شناسایی و QR کد مخصوص را روی بدنه خودرو نصب کنند تا شهروندان بتوانند از نظارت بهداشتی و قانونی بودن فعالیت آن‌ها اطمینان حاصل کنند.
مدیرعامل شرکت ساماندهی هشدار داد: «جابجایی از محل تعیین‌شده ممنوع است و در صورت مشاهده تخلف، شهرداری با همکاری نهادهای ناظر از جمله اصناف و بهداشت، برخورد قانونی خواهد داشت. در موارد سرپیچی، خودروهای بدون مجوز توقیف می‌شوند.»
او ضمن استقبال از نوآوری و فعالیت جوانان در این عرصه تأکید کرد: «هدف ما جلوگیری از اشتغال‌زایی نیست، بلکه قانونمند کردن آن است. از فعالان این حوزه می‌خواهیم از مسیر قانونی فعالیت خود را ادامه دهند.»
اقوامی‌پناه همچنین به چالش مکان‌یابی اشاره کرد و گفت: «مجوز کسب‌وکار از درگاه ملی، پنج‌ساله است، اما مجوز استقرار هر سه ماه یک‌بار توسط شهرداری بررسی و در صورت تأیید تمدید خواهد شد.»
او با اشاره به آغاز ساماندهی به‌صورت پایلوت در برخی مناطق از ابتدای امسال، ابراز امیدواری کرد تا پایان خردادماه، تمام ۳۵۰۰ ون‌کافه و وانت‌بار موجود در تهران ساماندهی شوند.